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Jul 12, 2023

Tendencias de cocina atemporales para inspirar tu próximo cambio de imagen

Encuentra tus favoritos en tu sección Premium Independiente, en mi perfil. Es la habitación de la casa donde más se trabaja y, en la mayoría de los casos, el espacio que requiere el mayor desembolso para sacarle el máximo partido.

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Es el espacio de trabajo más duro de la casa y, en la mayoría de los casos, el espacio que requiere el mayor desembolso para modernizarlo.

Entonces, si está rehaciendo su cocina, querrá que el diseño, la distribución y la estética sean los mejores posibles (dentro del presupuesto, por supuesto).

Una gran cocina equilibra la funcionalidad con el estilo, especialmente porque hoy en día se trabaja horas extras para cenar, trabajar y socializar.

Según una encuesta sobre tendencias en cocinas realizada por la plataforma de diseño de viviendas Houzz, el 79% de los propietarios habían renovado su cocina por última vez hace más de 10 años. Y una cuarta parte de los que renovaban su cocina dijeron que lo hacían porque ya no soportaban la antigua.

¿Buscas renovar o remodelar tu cocina? Estas son algunas de las principales nuevas tendencias en cocinas del momento...

Un fondo blanco

"El blanco nunca pasará de moda gracias a sus propiedades calmantes y a su capacidad para combinar con cualquier esquema de diseño", dice Amit Malhotra, cofundador de Aflux Designs. "Descubrimos que los blancos rotos y los grises claros siempre son populares entre nuestros clientes".

Él dice que los gabinetes de cocina son a menudo donde a los propietarios les gusta ser más aventureros con su combinación de colores y mostrar su personalidad, por lo que la mayoría prefiere un fondo más discreto para sus paredes, encimera o salpicadero para permitir que los gabinetes sean el punto focal del espacio.

"Las encimeras blancas son especialmente populares debido a su versatilidad, y combinan maravillosamente tanto con las cocinas tradicionales como con las modernas", dice Malhotra.

Ya sea que se trate de una nueva capa de pintura para las paredes o de mejorar las encimeras y el salpicadero, la editora de Houzz, Victoria Harrison, dice que el blanco es la opción de color más popular según su encuesta de tendencias de cocina: “Y es el telón de fondo perfecto para dejar que otros elementos de la cocina brillen. "

Materiales duraderos

Al diseñar una cocina duradera, la durabilidad debe ser una consideración clave.

"Desde cocinar hasta entretenerse, la cocina suele estar en el centro de la acción, por lo que es probable que se produzcan golpes y derrames", dice Harrison. “Los materiales duraderos durarán más, mantendrán su atractivo estético y proporcionarán un ambiente más seguro y saludable para cocinar.

“Según la encuesta, sin duda es una prioridad para los propietarios de viviendas. El cuarzo fue el material más popular para las encimeras y el vinilo se impuso para los pisos, ambos elegidos por sus propiedades duraderas”.

Diane Berry, fundadora de Diane Berry Kitchens, está de acuerdo: “El cuarzo para encimeras de cocina es una opción probada y sin duda la más popular entre nuestros clientes, seguida de cerca por marcas de cerámica como Dekton y Neolith”.

"Las distintas marcas de cuarzo están fabricando productos sorprendentes y veteados que realmente añaden un factor sorpresa y carácter a cualquier cocina, y resistirán la prueba del tiempo", añade.

Despensas agradables

Harrison dice que cuando se trata de características integradas, una despensa ahora encabeza la lista de elementos imprescindibles, superando a una isla de cocina, que quedó en segundo lugar.

"No es difícil entender por qué, ya que estos caballos de batalla de almacenamiento son una forma práctica de almacenar muchos artículos y, al mismo tiempo, facilitan el inventario de suministros", sugiere Harrison.

"Con la tendencia de incorporar una estación de desayuno en los armarios de la despensa, los pequeños electrodomésticos como tostadoras y teteras están fuera de los mostradores, lo que también ayuda a mantener las superficies de trabajo despejadas".

Malhotra señala: “La organización ha ganado una enorme popularidad en las redes sociales, lo que creemos que sin duda es un factor que contribuye a que los propietarios quieran despensas bellamente diseñadas y organizadas.

"No sólo tienen un aspecto fantástico cuando se diseñan con tarros, cajas y recipientes de almacenamiento a juego, sino que también son increíblemente prácticos y te permiten gestionar tus alimentos y artículos de cocina con facilidad".

Ya sea que tenga una cocina grande o pequeña, Malhotra dice que se puede introducir una despensa en cualquier espacio y adaptarse a una variedad de presupuestos, modificando la calidad y las especificaciones según las necesidades del propietario.

Sostenibilidad primero

"El impacto ambiental de nuestros hogares se ha convertido en un verdadero foco de atención en los últimos años, y la gran mayoría de los propietarios incorporan características sostenibles durante la renovación de su cocina", dice Harrison.

Con el aumento de las facturas de energía y el costo de vida, ella dice que la rentabilidad a largo plazo también es un factor determinante para estas opciones. Si bien siempre hay que considerar costos iniciales, Harrison señala, por supuesto: “El diseño sustentable puede ayudar a reducir el consumo de agua y energía, lo que ahorrará dinero a largo plazo”.

Mark Barratt, director de CATO Creative, dice que la marca está viendo un gran paso desde las placas de gas a las de inducción, por ejemplo, que pueden ser una opción más eficiente desde el punto de vista energético.

"Los grifos de agua caliente también son muy populares, ya que son mucho más eficientes que los hervidores tanto en energía como en agua", dice Barratt. "Invertir en accesorios y accesorios clásicos y duraderos es una forma realmente inteligente de ser sostenible".

Zoe Willis, fundadora de Zoe Willis Design, dice: “Particularmente en los últimos 12 meses, muchos clientes han expresado el deseo de desperdiciar menos en la renovación de sus cocinas, tanto por razones económicas como medioambientales.

"Siempre hemos presentado soluciones sostenibles para nuestro diseño y construcción, como la reutilización de carcasas de gabinetes o la obtención de materiales recuperados que tengan en cuenta la sostenibilidad y al mismo tiempo agreguen carácter a los espacios que creamos", agrega.

En un proyecto reciente, dice que mezclaron gabinetes nuevos con madera vieja recuperada en forma de puertas de escuelas y mostradores de laboratorios de ciencias para crear hermosas encimeras y estanterías.

Mientras tanto, Emma Merry, fundadora de Emma Merry Styling, dice que crear una cocina que no necesite actualizaciones periódicas de estilo también es un esfuerzo sostenible.

"Buscamos piezas que no estén de moda, ya que no pierden fecha y hacen que los propietarios quieran reemplazarlas y actualizarlas con un artículo nuevo dentro de un par de años", dice Merry. "Optar por toques contemporáneos con un trasfondo clásico nos ayuda a evitar el desperdicio provocado por las tendencias".

Iluminación en capas

La iluminación es otra consideración importante a la hora de diseñar una cocina.

En este momento, los diseñadores están favoreciendo un esquema de iluminación en capas, para garantizar que la habitación pueda adaptarse a las diferentes necesidades a lo largo del día, dice Harrison.

"Al combinar la iluminación ambiental, de acento y de trabajo mediante una combinación de luces debajo de los gabinetes, focos de techo, LED de bajo nivel y colgantes, su iluminación podrá responder a una amplia gama de necesidades", explica.

Barratt está de acuerdo: “La iluminación es muy importante en todos nuestros diseños de cocina. Nuestro objetivo es incluir mucha iluminación para tareas, así como iluminación ambiental y de acento”.

Dice que utilizan focos para iluminar las superficies de trabajo y los electrodomésticos, para garantizar que ninguna área quede poco iluminada.

“Dividir la iluminación mediante diferentes circuitos y diferentes tipos de iluminación nos permite transformar una cocina de una zona de trabajo para preparar alimentos a un comedor sutil o un lugar acogedor para relajarse”, añade.

Y si bien los diferentes tipos de iluminación brindan diferentes ambientes, Barratt dice que a menudo le preguntan si han especificado demasiada iluminación en la cocina. "Pero es importante recordar que cada una de estas capas de iluminación tendrá diferentes usos", señala, "y ayudará a proporcionar un esquema que se pueda adaptar a sus necesidades".

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